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小心!进口不合格食品中饼干类占10%
夏威夷果饼干、焦糖奶油味夹心饼干、动物形饼干……电商平台上精美的进口饼干成为白领们的必备茶点。但是你别以为进口饼干就“内外兼修”，国家质检总局公布的数据以及行业人士的解读可能要你对它们的认识。
1月14日，国家质检总局公布2015年12月进境食品不合格信息名单。名单显示，210批进境食品被检出不合格，其中进口饼干问题突出，有21批次饼干因超范围使用营养强化剂维生素E、菌落总数超标、标签不合格等原因被退货或销毁。如来自日本的4批木西奶酪味纽扣饼干检出超范围使用营养强化剂维生素E;来自台湾地区的1批次牛奶骨头状饼干检出菌落总数超标;来自荷兰的2批次合谱乐奶油味香脆饼干检出标签不合格等。
另经新华食品梳理发现，截至12月，2015年共计有2807批次进口食品被检不合格，其中饼干类占比9.8%，成为进境不合格食品的“重灾区”。不合格原因主要是菌落总数超标、违法添加、保质期过期、标签不合格。值得关注的是，“标签不合格”成为历来不合格进口食品中的高发原因。
据了解，菌落总数、大肠菌群等项目是食品安全标准规定的指示性微生物指标，用以指示产品在生产过程中受污染程度，其中大肠菌群是用于判断食品致病菌污染的可能性。指示菌超出相关标准限量，虽不具有致病性，但可以间接反映出食品生产、加工、经营环节卫生状况的优劣。
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