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根据《食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的51批次豆及豆制品进行了监督抽检，其中抽检合格的样品45批次，不合格样品6批次。共涉及6个省份32家生产企业生产的产品，抽检覆盖甘肃省的5个市州的17家生产企业，9个市州的28家经营企业。
一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称南平市延平区乐奇豆制品厂生产的腐竹二氧化硫残留量不合格;标称嘉峪关京辉豆业有限责任公司生产的豆皮、豆干大肠菌群、菌落总数不合格，标称临夏州福源清真食品有限责任公司生产的豆皮菌落总数不合格，标称金昌白玉豆制品有限公司生产的豆皮菌落总数不合格，标称沧州市华海顺达粮油调料有限公司生产的黄豆腐竹标签不合格。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，甘肃省食品药品监督管理局已将涉及外省的标称生产企业不合格情况通报了标称生产企业所在地省食品药品监督管理局。对涉及甘肃省内标称生产企业的不合格情况，甘肃省食品药品监督管理局已要求标称生产企业和被抽样单位所在地食品药品监督管理部门对相关企业进行核查处置，标称生产企业和被抽样单位所在地嘉峪关、张掖、武威、金昌、临夏食品药品监督管理局按照《食品安全法》的规定，已责令生产企业和被抽样单位及时采取停止生产、下架、召回等措施;全省食品药品监督管理部门对不合格食品进行了市场清查。甘肃省食品药品监督管理局要求被抽样单位和标称生产企业所在地市州食品药品监管部门对生产经营不合格产品的企业进行立案调查，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
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