一、行业现状
杀菌消毒是食品行业和乳品加工业非常重要的环节。为了保证食品和乳制品的质量,现代的企业采用制冷剂压缩机生产冷冻水,通过换热器为经过巴氏杀菌的食品和奶制品进行降温,水可以连续不断的循环使用。制冷系统运行一段时间,换热器的降温效率严重下降,大大增加了压缩机的功耗。这是由于换热器及冷冻水系统管道表面产生的生物膜(也称菌膜)所致。

换热器上的生物膜
换热器上的生物膜使热阻增加,换热效率下降。大部分企业投入很多资金,采用多种消毒方式杀灭冷冻水中的细菌,但是却无法从根本上清除生物膜。生物膜是滋生细菌的温床,普通消毒剂对生物膜束手无策,因此,以前的做法是治标不治本。研究表明,换热器中如果有0.5mm厚的生物膜,就会使压缩机的功耗增加20%,如果有1mm的生物膜,就会使压缩机的功耗增加55%,大大增加企业运营成本。
另外,制冷剂压缩机系统采用蒸发冷却器为高温高压的制冷剂降温,用水直接喷洒到制冷压缩机循环系统的冷凝器上,以便带走高温高压制冷剂的热量。蒸发冷却器中的水也是连续循环使用,并不断补充新鲜的水。每过一段时间,冷凝器及蒸发冷却器填料的表面就会有生物粘泥和结垢产生,导致热阻增加,并严重腐蚀管道。为了带走冷凝器中制冷剂的热量,必须加大蒸发冷却器中水的循环量,并增加新鲜水的补充量,这在很大程度上增加了蒸发冷却器循环泵的功耗和水耗。
二、丹麦DCW杀菌机组的技术优势
丹麦DCW杀菌机组是丹麦丹佛斯集团经过多年研究制造,其目的就是要彻底清除生物膜并抑制其再生,同时不给人类、环境带来任何不良危害。DCW杀菌机组是以工程学的标准制造,可替代目前用于杀菌消毒的化学药品。生产出的NUETHOX高效复合杀菌溶液,具有超强的杀菌、消毒、除藻能力,可以杀灭细菌,从根本上解决生物膜和细菌的问题。
1、彻底清除生物膜
丹麦DCW杀菌机组采用隔膜技术和二次电解工艺,产生高效复合杀菌溶液,主要成分为HClO。HClO是接近中性的小分子,可以穿透生物膜,水解生成的[O]具有强氧化性,氧化核酸和蛋白质变性,从而彻底杀灭生物膜。
NUETHOX是由包含多种杀菌成分的溶液,所以细菌不会产生耐药性,同时可清除水中物,达到除藻的目的。

团状绿色部分为生物膜 红色部分为被杀死的生物膜
2、健康、安全、环保
NEUTHOX溶液如纯净水般清澈透明,对皮肤无任何伤害;在欧美国家,经过一定比例稀释可作为的口腔消毒剂;若不慎溅入眼部,用清水冲洗即可;即使误食也不会造成性伤害。
丹麦DCW杀菌机组生产原料只有盐和水,生产制造、运输、储存完全不接触危险化学品,不存在任何安全隐患,对操作人员安全。Neuthox原液对人、环境、设备没有任何危害,无需警告标志。
清澈透明的NEUTHOX杀菌溶液 不会对人造成任何的伤害
3、PH值可精确调节
NEUTHOX溶液PH值可以在3.0-8.5之间以0.1精确调节,可以满足不同领域的应用。
4、智能化机组,无需维护
整套系统从生产杀菌溶液到精准投加全自动化运行,机组安装调试后常年无需人员值守,客户需要做的只是隔段时间加一次盐即可。即便出现停水、停电情况,也无需做任何的处理,当水、电恢复正常后,机组可自动恢复运行。
投加系统采用余氯传感器或ORP传感器闭环投加,时时监测水中余氯值或ORP值,计量泵自动精准投加,始终保持游泳池水质的稳定。
三、解决方案
丹麦DCW杀菌机组是高度集成化的机组,安装简便,只需要接通供水和供电即可,一套系统占地面积3平方米左右,安装时间1-2天,不会影响企业的正常运营。
投加系统配有ORP探头,ORP将监测到水中的氧化还原电位值传递给计量泵,计量泵精确投加,并将ORP值稳定的控制在标准范围。
四、运行效果
1.彻底消除生物膜,防止细菌滋生;
2.恢复冰浆机有效功率,降低企业运营成本;
3.消除腐蚀设备隐患,延长设备使用寿命;
4.低浓度的NEUTHOX杀菌溶液就能达到完全杀灭细菌的目的,水体中完全不会产生任何让人感觉不适的异味。
5.降低设备故障率,提高生产效率;
6.全自动化运行,操作简单,常年无需人员值守,降低了工作人员的劳动强度,节约人力成本。工作人员不接触化学品,操作安全,减少管理成本。
五、技术原理
丹麦DCW杀菌机组,采用受保护的纳米陶瓷树脂隔膜技术,运用独有的二次电解工艺,电解低浓度(浓度约为0.3%)的盐水(离子交换树脂再生剂),最终生成NEUTHOX杀菌溶液。溶液对人和环境没有任何危害,在欧美国家,NEUTHOX杀菌溶液被允许作为口腔消毒剂使用。
NEUTHOX溶液是复合型的杀菌溶液,主要成分是HClO,并含有O3、ClO2、H2O2等多种高效杀菌成分。不仅可以快速杀灭所有细菌,而且可以清除生物膜。任何一种单一成分的消毒产品,杀菌能力和效果都无法与NEUTHOX杀菌溶液相比,任何细菌对它没有耐受性,高效、广谱、安全和环保。
我们的使命是“为食品业及用水行业提供高性价比安全、健康、环保的细菌控制解决方案,造福人类,成就自己”。